*Salade Grecque *

Recette pour: 2 personnes

Temps Préparation: 10min

Temps Cuisson: aucune

Type de Cuisine: Entrée / recette saine

Ingrédients:

- 1 concombre

- 20 petites tomates cerise

- 100g feta

- 100g olive noire

- 1/2 oignon rouge

- sel & poivre

- huile d'olive

- vinaigre balsamique

- origan

1/ Commencez par émietter grossièrement la feta dans un bol; versez de l'huile d'olive et de l'origan.

Laissez mariner

2/ Dans un bol, ajoutez les tomates cerises bien rincées et coupées en deux

3/ Ajoutez ensuite des petits cubes de concombre (en ayant préalablement pris soin de l'éplucher et de retirer les graines à l'intérieur), des lamelles bien fines d'oignon rouge, des olives puis des câpres coupées en deux (vous pouvez également ajouter des graines de grenade)

4/ Ajoutez ensuite la feta marinée à votre préparation; assaisonnez (huile d'olive, vinaigre balsamique)

5/ Mélangez et dressez votre salade (ajoutez un peu de fleur de sel)