Crêpes Pousse d'Epinard et fromage frais

J'𝘢𝘥𝘰𝘳𝘦 𝘵𝘳𝘰𝘶𝘷𝘦𝘳 𝘥𝘦𝘴 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘣𝘢𝘴𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘦́𝘨𝘶𝘮𝘦𝘴. 𝘝𝘰𝘶𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘷𝘦𝘻 𝘮𝘦𝘵𝘵𝘳𝘦 𝘤𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘷𝘰𝘶𝘭𝘦𝘻 𝘥𝘦𝘥𝘢𝘯𝘴. 𝘈𝘱𝘳𝘦̀𝘴 𝘴𝘶𝘪𝘷𝘢𝘯𝘵 𝘭'𝘦́𝘱𝘢𝘪𝘴𝘴𝘦𝘶𝘳 𝘲𝘶𝘦 𝘭'𝘰𝘯 𝘴𝘰𝘶𝘩𝘢𝘪𝘵𝘦𝘴, 𝘰𝘯 𝘱𝘦𝘶𝘵 𝘢𝘱𝘱𝘦𝘭𝘦𝘳 ça 𝘥𝘦𝘴 𝘤𝘳𝘦̂𝘱𝘦𝘴 𝘰𝘶 𝘸𝘳𝘢𝘱s.

A vos carnets...

Recette pour: 4 personnes (environ 8-9 crêpes)

Temps Préparation: 15min

Temps Cuisson: 20min (cuisson des crêpes)

Type de Cuisine: Plat/ Apéro/Recette saine

Ingrédients:

* Pâte à crêpes:

- 2 œufs

- 70g pousse d'épinards cru

- 200g farine

- 1/2L lait

- sel & poivre

* Garniture:

- 1 pot de St-Moret ( ou autres fromage frais)

- 8 Tranches de jambon blanc

ou la garniture de votre choix

1/ Commencez par réaliser votre pâte à crêpes:

- Dans le blender, mettre tout les ingrédients. (Farine, œufs, sel & poivre, pousse d'épinards) et ajoutez le lait petit à petit.

2/ Cuisson des crêpes:

- Dans une poêle chaude huilée, versez votre appareil et réalisez vos crêpes

3/ Garniture:

- Garnir avec vos ingrédients préférés (du saumon fumé, des crudités, autres charcuteries etc) Déclinable à l'infini selon vos goûts.

- Une fois garni, rouler les crêpes et les découper.

* Peuvent se manger froides ou chaudes selon les préparations. Et cela peut être une super idée également à partager à l'apéro.

Bon appétit !