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Tarte aux Poireaux et saumon

Une tarte vraiment toute simple à réaliser pour un résultat vraiment excellent !

C'est parti.

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Recette pour: 4 Personnes

Temps Préparation: 15min

Temps Cuisson: 25min à 185°C

INGRÉDIENTS:

- 1 pâte brisée

- 2 poireaux

- 1 oignon jaune

- 3 œufs

- 20 cl crème liquide

- 2 pavés de saumon frais


1/Préchauffez votre four à 185°C (th. 5/6).


2/Coupez finement l'oignon et les poireaux, faites-les revenir dans une poêle et couvrez pendant 15 min.


3/Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette.


4/ Ajoutez le mélange poireaux et oignons.


5/ Coupez les pavés de saumon en dés, et rajoutez-les sur votre fond de tarte.


6/ Mélangez les œufs avec la crème liquide, Salez, poivrez versez la préparation sur la tarte.


7/ Enfournez pendant 30 min.



Servez votre tarte bien chaude avec une salade verte bien assaisonnée.


Les poireaux ne font pas forcément l'unanimité auprès des enfants... Vous pouvez les remplacer par des pousses d'épinards, ou des petits bouquets de brocolis.






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