* Filet de poisson pané *

Rien de plus simple qu'un poisson pané maison!

C'est parti, on test !

Recette pour: 4 personnes

Temps Préparation: 15min

Temps Cuisson: 10min

Type de Cuisine: Plat / Tous les jours

Ingrédients:

- 4 filets de poisson blanc (selon vos goûts, cabillaud, lieu )

- 2 œufs

- 100g farine

-15g chapelure

- sel & poivre

- 2 C.S huile d'olive

1/ Coupez les filets de poisson en bâtonnets.

2/ Préparez 3 assiettes : une avec la farine à laquelle vous ajouterez un peu de sel, une avec la chapelure et l’autre avec les œufs légèrement battus.

- Passez chaque bâtonnet dans la farine et secouez pour retirer l’excédent. Passez-les ensuite dans les œufs puis dans la chapelure.

3/ Faites chauffer une grande poêle avec de l’huile et faites dorer les bâtonnets 5 minutes de chaque coté.

Bon Appétit !