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* Les potatoes maison, sauce Deluxe *

Dernière mise à jour : 19 févr. 2021


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Recette pour: 2 personnes

Temps Préparation: 10min

Temps Cuisson: 20min à 200°C

Type de Cuisine: Plat/Tous les jours

Ingrédients:

- 2 grosses pommes de terre

- 1 gousse d'ail hachée

- 2 C.S Huile d'olive

- 1 C.c curcuma

- 1 C.c paprika

- 1 C.S herbes de Provence

- Fleur de sel

* Sauce deluxe:

- 1 yaourt nature

- 50g fromage frais

- 1 échalote ciselée

- 1/4 botte ciboulette

- 1 C.S huile d'olive

-sel/poivre


1/ Préchauffez le four à 200°C

Pour commencer, dans un saladier mélangez vos pommes de terre coupé en en quartiers avec paprika, fleur de sel, curcuma, huile d'olive, herbes de Provence et la gousse d'ail hachée.

2/ Disposez vos potatoes sur une plaque recouverte de papier sulfuriser et enfournez 20 minutes à 200°C.

3/ Pendant ce temps, préparez la sauce Deluxe:

- Dans un bol, versez le yaourt , le fromage frais et ajoutez sel, poivre, échalote ciselèrent, l'huile d'olive et de la ciboulette.

4/ C'est prêt, Dégustez vos potatoes et trempez les dans votre sauce Deluxe !

Hmmmm, trop Bon !

Bon appétit.

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