* Les potatoes maison, sauce Deluxe *
- LAURA_AuxFourneaux
- 19 févr. 2021
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 19 févr. 2021

Recette pour: 2 personnes
Temps Préparation: 10min
Temps Cuisson: 20min à 200°C
Type de Cuisine: Plat/Tous les jours
Ingrédients:
- 2 grosses pommes de terre
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 C.S Huile d'olive
- 1 C.c curcuma
- 1 C.c paprika
- 1 C.S herbes de Provence
- Fleur de sel
* Sauce deluxe:
- 1 yaourt nature
- 50g fromage frais
- 1 échalote ciselée
- 1/4 botte ciboulette
- 1 C.S huile d'olive
-sel/poivre
1/ Préchauffez le four à 200°C
Pour commencer, dans un saladier mélangez vos pommes de terre coupé en en quartiers avec paprika, fleur de sel, curcuma, huile d'olive, herbes de Provence et la gousse d'ail hachée.
2/ Disposez vos potatoes sur une plaque recouverte de papier sulfuriser et enfournez 20 minutes à 200°C.
3/ Pendant ce temps, préparez la sauce Deluxe:
- Dans un bol, versez le yaourt , le fromage frais et ajoutez sel, poivre, échalote ciselèrent, l'huile d'olive et de la ciboulette.
4/ C'est prêt, Dégustez vos potatoes et trempez les dans votre sauce Deluxe !
Hmmmm, trop Bon !
Bon appétit.
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