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* Muffin pâte à tartiner et éclats de Noisettes *

Votre pâte à tartiner vous fait de l'œil ?

L'une des pâtisseries les plus rapide et facile à préparer: des muffins au cœur coulant pâte à tartiner, bien moelleux, bien dorés et super gourmands.


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Recette pour: 10 Muffins

Temps Préparation: 20min

Temps Cuisson: 12min à 180°C

Type de Cuisine: Goûter / Dessert

Ingrédients:

- 100 g pâte à tartiner (de votre choix)

- 3 œufs

- 150 g de farine de blé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 80 g de sucre en poudre

- 3 c. à soupe de lait

- 80 g de beurre

- 50g pépites Chocolat

- 50g éclats de Noisette


1/ Préchauffez le four à 180°C

2/Faites fondre le beurre.

3/ Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre.

4/ Ajoutez la farine progressivement, la levure puis fouettez énergiquement à nouveau. 5/ Ajoutez le beurre fondu et mélangez, jusqu’à obtenir une pâte à muffins lisse et homogène.

6/ Pour dresser les muffins, remplissez les alvéoles de vos moules individuels jusqu’à mi-hauteur, puis ajoutez 1 c. à café de Pâte à tartiner au centre de chaque muffins, et recouvrez de pâte pour finir, de façon à ce que vos moules soient remplis aux 2/3.

7/ Enfournez vos muffins pendant 12min (le temps de cuisson reste toujours indicatif, il faut surveiller vos muffins pour qu'ils soient à la fois dorés et moelleux).


* Laissez-les tiédir avant de les démouler, puis dégustez tiède ou froid, au goûter ou au petit-déjeuner.


Bon Appétit !


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