* Pomme de terre suédoise *

Cette pomme de terre en robe croustillante sera parfaite pour accompagner vos viandes au barbecue !

Elles sont super fondantes et aussi super croustillantes sur le dessus. Alors on teste ?

Recette pour: 4 personnes

Temps Préparation: 15min

Temps Cuisson: 30min à 200°C

Type de Cuisine: Plat / Tous les jours

Ingrédients:

- 8 à 10 pommes de terre suivant la taille

- 50 g de beurre

- 1 C.S herbes de Provence

- sel & poivre

- piment d'Espelette

- huile d'olive

- persil plat ( 1/4 botte environ)

- 2 gousses d'ail

1/ Lavez les pommes de terre. Fendez-les en lamelles mais en n’allant pas jusqu’au bout. Aidez-vous pour ce faire de 2 baguettes chinoises. Les prêt cuire 15min dans l'eau bouillante.

2/ Et déposez les pommes de terre dans un plat de cuisson.

2/Dans un récipient faites fondre le beurre, ajoutez les herbes de Provence, l'ail et le persil haché, le piment d'Espelette.

3/ Arrosez généreusement les pommes de terre et ajoutez un filet d'huile d'olive.

4/ Enfournez 30min à 200°C

Bon Appétit !