* Tarte au Thon, Petit-pois et Menthe fraîche *

Recette pour: 4 personnes

Temps Préparation: 10min

Temps Cuisson: 25min à 190°C

Type de Cuisine: Plat / Tous les jours/ recette saine

Ingrédients:

- 1 pâte brisée

- 1 boîte Thon (185g)

- 2 branches de menthe

- 100g petit-pois

- 1 C.S moutarde Dijon

- 50g parmesan râpé

- 3 œufs

- 20cl Lait

- 10cl Crème liquide

- sel & poivre

* Préchauffez le Four à 190°C

1/ Commencez par préparer l'appareil à crème prise:

- Battre les œufs, le lait, la crème, le parmesan râpé

- Assaisonner

2/ Cuire les petits pois: Dans l'eau bouillante environ 8min

- Les égoutter

3/ Dans votre plat à tarte, mettre la pâte brisée

- Etaler la moutarde dans le fond

- Répartir le thon

- Ciseler la menthe et la parsemer

- Ajouter les petits pois

- L'appareil à crème prise

4/ Enfourner au four durant 25min à 190°C

Bon Appétit !