* Velouté de Courgette *

Cette recette de velouté peu cher et délicieuse vous permettra de réaliser une entrée super bonne mais surtout facile et rapide.

A vous de jouer !

Recette pour: 2 personnes

Temps Préparation: 30min

Temps Cuisson: 25min

Type de Cuisine: ENTREE / CUISINE SAINE/ST-VALENTIN

Ingrédients:

- 1 grosse courgette

- 1 pomme de terre

- 1 échalote

- 1 gousse d'ail

- 1 cube de bouillon de volaille

- sel

-poivre

- 1 yaourt Nature

- basilic (facultatif)

1/ Dans un faitout, mettre tout les ingrédients taillés en petits morceaux et ajouter de l'eau à hauteur des légumes + le cube de bouillon volaille.

Cuire 25min (à feu moyen)

2/ Après cuisson, mixez votre velouté et ajoutez le yaourt + rectifiez l'assaisonnement.

3/ Servez, c'est prêt.

* Je vous conseille de rajouter sur le dessus de votre velouté ma recette de "Granola salé"

(recette dans la rubrique "ENTREE" )

TU AS REALISE CETTE RECETTE ?

alors mentionne @laura_auxfoureaux sur Instagram ou #laura_auxfourneaux pour que je partage ta photo !!

Retrouve chaque jour sur le BLOG de nouvelles recettes.